Líder de Producción / Sánguches y Pastas

Importante empresa del rubro alimentos se encuentra en la búsqueda de un Chef con experiencia en sánguches y pastas , para incorporarse a nuestro equipo de producción.

Requisitos

• Estudios en Gastronomía (técnicos o profesionales).
• Experiencia mínima de 1 año y medio como Chef o Encargado de Cocina.
• Experiencia comprobada en la preparación de sánguches y pastas (deseable).
• Deseable experiencia en panaderías, pastelerías o empresas del sector alimentos.
• Experiencia con personal a cargo y manejo de equipos de cocina.
• Conocimientos en planeamiento, desarrollo y estandarización de productos.
• Manejo de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
• Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Funciones principales

• Supervisar y ejecutar la producción de sánguches y pastas.
• Planificar y organizar la producción diaria. <...