Maestro De Cocina Temporada 2026-27
Ecocamp Patagonia • torres del paine, Chile
Role Description
¡Buscamos Maestro/a de Cocina para EcoCamp Patagonia!
En EcoCamp Patagonia queremos sumar a nuestro equipo a personas apasionadas por la cocina, el trabajo colaborativo y la experiencia gastronómica en un entorno único en el mundo.
Si disfrutas trabajar con altos estándares, aportar creatividad y desenvolverte en una operación dinámica en plena Patagonia, esta oportunidad es para ti.
Tu objetivo será ejecutar y supervisar la elaboración de preparaciones culinarias conforme a las recetas, estándares técnicos y lineamientos del área, asegurando calidad, inocuidad, presentación y eficiencia en el uso de recursos, contribuyendo al correcto funcionamiento de la cocina y a la satisfacción de huéspedes y/o colaboradores
Principales funciones
- Preparar y cocinar los alimentos según recetas, fichas técnicas y lineamientos del Chef o Sous Chef.
- Mantener su estación con mise en place completo, ordenado y abastecido según planificación...