Maestro Panadero
Cantina La Llorona • 06100, Mexico
Role Description
**Título del Puesto**:Panadero en Cantina La Llorona
**Resumen del Puesto**:
La Cantina La Llorona, ubicada en el corazón de la Roma-Condesa, busca un Panadero apasionado por la panadería artesanal y los sabores mexicanos para unirse a nuestro equipo. Este puesto es ideal para alguien con experiência en la creación de panes de alta calidad, innovador y con atención a los detalles, dispuesto a aportar su talento a un ambiente dinámico y profesional.
**Funciones y Responsabilidades**:
- Elaborar diariamente pan artesanal de alta calidad siguiendo recetas tradicionales y propias de la casa.
- Diseñar y desarrollar nuevas recetas de panes y postres, fusionando técnicas tradicionales y contemporáneas.
- Mantener altos estándares de higiene y limpieza en el área de panadería.
- Supervisar y garantizar la calidad de los ingredientes y productos horneados.
- Gestionar eficientemente los tiempos de producción y horneado.
- Colaborar con el chef ejecutivo para alinear ...
**Resumen del Puesto**:
La Cantina La Llorona, ubicada en el corazón de la Roma-Condesa, busca un Panadero apasionado por la panadería artesanal y los sabores mexicanos para unirse a nuestro equipo. Este puesto es ideal para alguien con experiência en la creación de panes de alta calidad, innovador y con atención a los detalles, dispuesto a aportar su talento a un ambiente dinámico y profesional.
**Funciones y Responsabilidades**:
- Elaborar diariamente pan artesanal de alta calidad siguiendo recetas tradicionales y propias de la casa.
- Diseñar y desarrollar nuevas recetas de panes y postres, fusionando técnicas tradicionales y contemporáneas.
- Mantener altos estándares de higiene y limpieza en el área de panadería.
- Supervisar y garantizar la calidad de los ingredientes y productos horneados.
- Gestionar eficientemente los tiempos de producción y horneado.
- Colaborar con el chef ejecutivo para alinear ...