MAESTRO/A DE COCINA
RESTAURANTE MOMIJI • santiago, Chile
Role Description
IMPORTANTE RESTAURANTE DEL BARRIO PATRONATO ESTA EN BUSQUEDA DE MAESTRO/A DE COCINA.
Somos un restaurante de comida japonesa (ramen y mas); ubicado en barrio patronato, ofrecemos el puesto de ayudante de cocina, grato ambiente laboral, los turnos son rotativos AM Y PM; todos los lunes libres y dos domingos al mes; horario de restaurante de martes a sábado de 11:30 a 22:00 + domingo de 11:30 a 20:00 hrs con 30 minutos de colación otorgada en el local, SUELDO BASE $600.000 + PROPINAS (30% a cocina) cancelada todos los martes de cada semana.(100.000 APROX, alcanzando el 100% de la propina, se inicia con un 25%)
QUE NECESITAMOS
- Experiencia y conocimientos básicos en preparaciones japonesas
- Conocimientos en técnicas de cortes vegetales y carnes
- Filetear pescado y mariscos.
- Conocimiento de cuarto frio y caliente.
- Ganas de aprender
- Proactividad y puntualidad.
- Trabajo bajo presión
- Orden y limpiez...