Manipulador de Alimentos (La Florida)

Responsabilidades

• Abrir las cajas que contienen los alimentos para reconstituir y líquidos envasados (R.T.H), sacarlos y desinfectarlos.
• Envasar aguas de hidratación en los contenedores según indicación de la Nutricionista.
• Distribuir la alimentación 2 veces al día a las diferentes unidades, de acuerdo al manual de procedimiento.
• Entregar en la distribución en la tarde bajadas selladas para cada paciente.
• Retirar desde las unidades los insumos contaminados (matraces y bajadas) dos veces al día, al igual que RTH vacios para su eliminación.
• Lavar y sanitizar el material sucio en la unidad enteral.
• Mantener el aseo y orden de la Unidad.
• En cada turno debe limpiar, lavar y sanitizar utensilios de la Unidad.
• Verificar inventario diario de B.I.C.
• Avisar a nutricionista clínico encargado alguna anomalía pesquisada durante la distribución o administración de la formula.
• Recibir directa...