Manipulador(a) de Alimentos / Comuna de Paine
Corporación De Ayuda Al Niño Limitado • paine, Chile
Role Description
Objetivo del cargo
Cocinar de acuerdo con la minuta entregada por la nutricionista y a su vez a los estándares de higiene y calidad que establece la fundación.
Responsabilidades
- Limpiar, desinfectar y/o sanitizar los implementos e instalaciones de la cocina y bodega de alimentos, garantizando el cumplimiento del programa de higiene definido en PAR.
- Realizar las operaciones preliminares fundamentales y definitivas de los alimentos, garantizando el cumplimiento del PAR.
- Elaborar y/o servir fórmulas lácteas, hidrataciones, regímenes básicos y minutas de alimentación a los usuarios y trabajadores, garantizando el cumplimiento del PAR y las prescripciones del nutricionista.
Requisitos
- Enseñanza media completa.
- Conocimiento o curso de manipulación de alimentos.
- Deseable experiencia de 1 año en manipulación de alimentos.
Horario y compensación
Modalidad: 1x1 (1 día de tra...