Manipuladora de Alimentos Reemplazo Lunes a Viernes (Castro)

Fundación Coanil requiere contratar Manipulador(a) de Alimentos de REEMPLAZO por 45 hrs semanales, para su residencia, llamada RP Millaray, ubicada en la comuna de Castro, la cual atiende adultos que se encuentran en situación de discapacidad intelectual.

Objetivo del Cargo

La persona a contratar deberá elaborar y distribuir la alimentación del fin de semana a los usuarios y trabajadores, asegurando las características sanitarias, nutricionales y organolépticas correspondientes al programa de alimentación de la residencia definido por la fundación.

Principales Funciones

• Limpiar los implementos e instalaciones de la cocina y bodega de alimentos.
• Preparación de cena y colaciones a usuarios y trabajadores.
• Realizar las operaciones preliminares fundamentales y definitivas de los alimentos.
• Elaborar y/o servir fórmulas lácteas, hidrataciones, regímenes básicos y minutas de alimentación a los usuarios y trabajadores.
...