Meewerkstage Food & Beverage management

Abdij Hotel Rolduc

Genieten van de Limburgse gastvrijheid in een historische omgeving? Abdij Hotel Rolduc is het grootste abdijcomplex in de Benelux en staat op de UNESCO-lijst van de honderd belangrijkste monumenten van Nederland. Rolduc heeft 160 kamers en ruim 30 event spaces die elke voor ieder type event ingericht kunnen worden: van een residentiële seminarie, bruiloften of personeelsfeesten tot exclusieve events. Daarnaast is Abdij Hotel Rolduc gelegen aan de grens met België en Duitsland en in het prachtige Zuid-Limburg dat tal van mogelijkheden biedt! Met 900 jaar geschiedenis beleven de gasten een unieke beleving op de Different manier.

Jouw Functie

• Het voorbereiden, uitvoeren en afronden van de dagelijkse taken op de vloer aan de hand van de banqueting sheets en restaurantlijsten.
• Het front office team ondersteunen waar nodig.
• Je waarborgt de kwaliteit van de service aan de hand van checklijsten.
• Je bent ve...