Panadero senior especialista en masas artesanales. (Santiago)

Plaza Victoria se encuentra en la búsqueda de un competente para integrarse a nuestro equipo de panadería de forma inmediata.

Requisitos indispensables

• Experiencia: Mínimo 10 años en elaboración de pan artesanal (hogazas, ciabattas, baguettes, etc.).
• Conocimientos: Manejo experto en masa madre, hidrataciones, control de fermentación y horneados.
• Habilidades: Capacidad de trabajo en equipo, orden, limpieza profunda y puntualidad rigurosa.
• Actitud: Proactividad y enfoque en la calidad constante del producto.

Condiciones

• Lugar: Providencia, metro Santa Isabel
• Horario: Entrada 05:30 am