Parrillero / Taquero
Los Tacoba • xico, Mexico
Role Description
Somos una taquería en crecimiento con visión de expansión, enfocada en brindar una experiência ágil, auténtica y de alto valor a cada cliente.
Buscamos talento que quiera crecer con nosotros y dominar la cocina como un verdadero profesional.
**Te buscamos para integrarte como Taquero-Parrillero(a)**
**Funciones**:
- Manejo y corte de **trompo, parrilla y/o grill** (arrachera, pastor, bistec, etc.)
- Preparación eficiente en horas pico
- Gestión de insumos (control de gramaje, caducidad y merma)
- Mise en place y etiquetado correcto (manejo de alimentos adecuado)
- Limpieza profunda de equipos
- Cumplimiento estricto de normas de higiene
**Requisitos**
- 18 años en adelante
- Secundaria concluida / preparatoria concluida o trunca
- 1 a 2 años de experiência comprobable en taquerías de alto volumen
- Dominio técnico en parrilla y/o trompo
- Actitud de servicio genuina y sobresaliente
- Excelente comunicación y escucha act...