Personal Auxiliar de Parrilla para temporada alta - Bogotá DC
R&A FOOD SA.S • bogotá, Colombia
Role Description
Se requiere personal Auxiliar de Parrilla para temporada alta, con conocimientos en:
- Manejo y clasificación de cortes de carne
- Dirección y coordinación de procesos de parrilla
- Manejo y clasificación de cortes de carne
- Técnicas de cocción y términos de parrilla
- Control de inventarios y rotación de productos (FIFO)
- Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- Supervisión de calidad y presentación de productos
- Diligenciamiento de formatos y reportes operativos
- Manejo y clasificación de cortes de carne
- Dirección y coordinación de procesos de parrilla
- Manejo y clasificación de cortes de carne
- Técnicas de cocción y términos de parrilla
- Control de inventarios y rotación de productos (FIFO)
- Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- Supervisión de calidad y presentación de productos
- Diligenciamiento de formatos y reportes operativos