Poste de Boulanger Pâtissier avec Expertise
Boulange De La Gare • victoriaville, Canada
Role Description
Développez vos compétences en boulangerie-pâtisserie au sein d'une boulangerie artisanale, spécialisée dans des produits authentiques. Le respect des normes est primordial dans votre travail quotidien.
Nous recherchons un boulanger-pâtissier avec 1 à 2 ans d'expérience, capable de gérer le pétrissage, le façonnage, et la cuisson des pains et viennoiseries. Vous travaillerez dans un environnement qui valorise l’artisanat, offrant une gamme de produits délicieux, dont des pizzas fines. Le poste requiert également le respect des normes de la MAPAQ.
Key Responsibilities:
• Pétrir et façonner les pâtes selon les recettes
• Cuire à la perfection des pains et viennoiseries artisanales
• Préparer des pizzas fines à l'européenne
• Assurer la conformité aux règlements de la MAPAQ
• Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus
Requirements:
• DEP en Boulangerie ou équivalent
• 1 à 2 ans d'expérience pertinente
• Maîtrise du français, espagnol intermédiair...
Nous recherchons un boulanger-pâtissier avec 1 à 2 ans d'expérience, capable de gérer le pétrissage, le façonnage, et la cuisson des pains et viennoiseries. Vous travaillerez dans un environnement qui valorise l’artisanat, offrant une gamme de produits délicieux, dont des pizzas fines. Le poste requiert également le respect des normes de la MAPAQ.
Key Responsibilities:
• Pétrir et façonner les pâtes selon les recettes
• Cuire à la perfection des pains et viennoiseries artisanales
• Préparer des pizzas fines à l'européenne
• Assurer la conformité aux règlements de la MAPAQ
• Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus
Requirements:
• DEP en Boulangerie ou équivalent
• 1 à 2 ans d'expérience pertinente
• Maîtrise du français, espagnol intermédiair...