Poste de Sous-chef L'Émérite Brossard
COGIR Immobilier • brossard, Canada
Role Description
Devenez Sous-chef à L'Émérite de Brossard et apportez votre passion pour la cuisine à une équipe engagée au sein de Cogir. Ce poste vous permet d'allier créativité culinaire et leadership au service des résidents.
Dans cette résidence privée pour retraités, vous jouez un rôle clé dans la préparation de repas savoureux. En tant que Sous-chef, vous serez responsable de la planification des menus, de la mobilisation du personnel, et de veiller à la qualité des plats. Profitez d'une ambiance conviviale offrant des défis à la hauteur de vos ambitions.
Key Responsibilities:
• Collaborer au travail d’équipe en cuisine
• Préparer des menus tout en respectant le budget
• Superviser le personnel pendant les heures de service
• Planifier la cuisson des aliments selon les normes
• Participer au nettoyage de l'équipement de cuisine
Requirements:
• 3 à 5 ans d’expérience en restauration de gros volumes
• Diplôme en cuisine d’établissement ou équivalent
• Certificatio...
Dans cette résidence privée pour retraités, vous jouez un rôle clé dans la préparation de repas savoureux. En tant que Sous-chef, vous serez responsable de la planification des menus, de la mobilisation du personnel, et de veiller à la qualité des plats. Profitez d'une ambiance conviviale offrant des défis à la hauteur de vos ambitions.
Key Responsibilities:
• Collaborer au travail d’équipe en cuisine
• Préparer des menus tout en respectant le budget
• Superviser le personnel pendant les heures de service
• Planifier la cuisson des aliments selon les normes
• Participer au nettoyage de l'équipement de cuisine
Requirements:
• 3 à 5 ans d’expérience en restauration de gros volumes
• Diplôme en cuisine d’établissement ou équivalent
• Certificatio...