Premier cuisinier saisonnier – Campement minier (avril à novembre, fly-in/fly-out)

Description Du Poste

Localisation : Sept-iles

Langue : Français

Rotation : 14-7 ou 14-14 (Fly-in / Fly-out)

Horaire : 10 à 12 heures par jour ou par nuit

Salaire : Rémunération compétitive, heures supplémentaires après 9h payées à temps et demi.

Départ : Aéroports de départ (Montréal, Québec)

Statut : Premier cuisinier saisonnier (commence avril)

Responsabilités

• Produire les repas (déjeuner, souper, dîner)
• Préparer les accompagnements chauds du menu
• Assurer que toute préparation est effectuée, notée et respecte les standards de qualité
• Prendre les températures du souper et les inscrire dans le registre
• Participer au nettoyage et maintien de la propreté de la cuisine et des espaces de service
• Assurer un entreposage et une rotation adéquate des aliments
• Assurer la sécurité de toutes les ...