Premier(ière) cuisinier(ière)

ADC est à la recherche d’un ou d’une premier(ère) cuisinier(ère) d’expérience sur un projet à Rouyn-Noranda. Tu es reconnu(e) pour tes habiletés culinaires? ON TE VEUT DANS NOTRE ÉQUIPE !

SOMMAIRE DU POSTE

Sous l’autorité du chef gérant, le 1er cuisinier prépare les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire. Il participe à la réalisation des recettes en fonction des indications fournies par le chef gérant ainsi qu’assurer la mise en place requise pour la distribution.

HÉBERGEMENT NON INCLUS!

RESPONSABILITÉS

• Préparer les items du menu assignés, en assurant leur qualité et température optimums en tout temps (proportionner, préparer, assaisonner et cuire);
• Évaluer les quantités requises pour la préparation des plats;
• Participer au montage et au service des plats;
• Produire ou participer à la production...