Producción - Empacador
Greengrass • xico, Mexico
Role Description
**Greengrass busca Producción - empacador en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:**Objetivo del puesto**:Empacar alimentos de manera eficiente, higiénica y conforme a los estándares de calidad e inocuidad, asegurando el cumplimiento de volúmenes de producción y tiempos de entrega establecidos por el comisariato.
**Responsabilidades principales**:- Empacar alimentos (preparados, semi preparados o materia prima) en **altos volúmenes** conforme a especificaciones de peso, porción y presentación.
- Verificar condiciones del producto (frescura, temperatura, integridad y caducidad).
- Etiquetar correctamente los productos (fecha, lote, caducidad y destino).
- Cumplir con **Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)** y normas de higiene alimentaria.
- Mantener orden y limpieza constante en el área de trabajo.
- Apoyar en el conteo de producción diaria y control de mermas.
- Seguir lineamientos de seguridad e inocuidad alimentaria.
- Apoyar en actividades generale...