Profesor de Gastronomía y Artes culinarias

Descripción de la Oferta

El Departamento de Creación de la Facultad de Creación y Hábitat de la Pontificia Universidad Javeriana se encuentra en la búsqueda un profesor catedrático, cuya misión será liderar actividades de docencia y servicio en las siguientes áreas: ingredientes y técnicas culinarias, creatividad e innovación gastronómica, soberanía alimentaria.

Perfil Profesional

• Educación: Pregrado en Gastronomía o áreas afines al tema de esta convocatoria. Deseable posgrado en áreas afines.
• Experiencia y conocimientos: Acreditar mínimo 4 años de trayectoria docente en Institución de Educación Superior, conocimiento amplio del sector gastronómico regional, nacional e internacional, experiencia profesional de mínimo 6 años, en el liderazgo y creación de proyectos y/o servicios gastronómicos.
• Requisitos adicionales: Demostrar actualización permanente de sus conocimientos mediante cursos, diplomados y otras ce...