Responsable des opérations de restauration

Rejoignez le secteur dynamique de la restauration en tant que responsable des opérations. Gérez le personnel, surveillez les finances, et garantissez un service client de haut niveau.
Dans ce rôle permanent, vous serez en charge d'une équipe tout en contrôlant les recettes d'un établissement de restauration en milieu rural. Vous jouerez un rôle essentiel dans la formation du personnel et la satisfaction client, en optimisant les opérations quotidiennes.
Key Responsibilities:
• Planifier et organiser toutes les opérations journalières
• Surveiller les performances du personnel et former l'équipe
• Gérer les recettes et élaborer des bilans financiers
• Veiller à la conformité des normes de santé et de sécurité
• Répondre aux préoccupations et plaintes des clients
Requirements:
• Diplôme d'études secondaires ou équivalent
• Expérience de 1 à 2 ans en gestion de la restauration
• Certifications en secourisme et manipulation alimentaire
• Capacité à trava...