Sous-chef de Cuisine au Bistro Kóz

Intègre une équipe dynamique en tant que sous-chef de cuisine au Bistro Kóz, fidèle à la cuisine méditerranéenne. Apporte ta touche personnelle à la production culinaire.
Kóz, situé à Magog, cherche un sous-chef de cuisine pour planifier et superviser la préparation des plats. Ce poste à temps plein offre un salaire d’au moins 26$/h et de nombreux avantages, incluant un accès aux billets de ski. Soigne l'inventaire, la qualité et l'hygiène des produits dans un cadre moderne.
Key Responsibilities:
• Superviser et former l’équipe tout en motivant le personnel
• Planifier la production et ajuster les besoins en ressources
• Maintenir la qualité et la présentation des plats
• Collaborer pour assurer une continuité entre les équipes
• Participer au développement de nouvelles recettes
Requirements:
• Solide expérience en cuisine et en supervision
• Compétences en planification et en organisation
• Excellente connaissance des normes d'hygiène alimentaire
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