Sous-Chef Et Formateur En Cuisine

Sous-Chef et Instructeur en cuisineContrat à durée indéterminée / Glion, SuisseGlion Institute of Higher Education, une marque du groupe Sommet Education, est une institution suisse qui façonne l'avenir de l'hôtellerie et du management du luxe sur 3 campus à Glion et Bulle (Suisse) et à Londres (Royaume-Uni).3e en gestion de l'hôtellerie et des loisirs, 3e employeur dans le classement mondial des universités QS.Accrédité par la New England Commission of Higher Education (NECHE) et le Conseil suisse (SAC) en tant qu'institut universitaire professionnel.Développement, Distinction, Engagement commun, Ouverture et Sens du service sont les valeurs qui guident nos actions. Nous offrons un environnement stimulant et prospère.Responsabilités :Assumer les fonctions du Chef de Cuisine en leur absence, assurant la continuité de la cuisine et des normes de serviceSuperviser et contrôler la production alimentaire quotidienne pour assurer l'efficacité et la cohérence de toutes les activités de cu...