Sub Chef Ejecutivo/A

Sandos Playacar se encuentra en búsqueda de talento para nuestro departamento de cocinas:**Sub chef ejecutivo/a**Funciones:- Verifica que su equipo de trabajo funcione correctamente- Mantiene constante comunicación con el capitán del centro del consumo para retroalimentación de comentarios respecto a platillos u ordenes especiales- Informa al huesped ingredientes, combinación y preparación de los platos.
- Manipula alimentos de acuerdo a los estandares de seguridad e higiene- Maneja recetas estandar y presentaciones de calidad, decoración y montaje de su área.Requsiitos:- Licenciatura en gastronomía o afín.
- Experiecia mínima de 2 años en el puesto (Hoteles de *******,000 habitaciones)- Manejo de personal- Experiência en diversas especialidadesSi cuentas con la experiência necesería es momento de que te postules y formes parte nuestra cadena Sandos Hotels and Resorts.