Sub Chef
Toks Restaurante • felipe carrillo puerto, Mexico
Role Description
**¡Restaurantes Toks está en búsqueda de tu talento!
**
Estamos solicitando:
**Subchef**
Sucursales:
**Uptown Juriquilla**
**Ubika Universidad**
**Requisitos**:
2 año de experiência en puesto similar en Restaurantes tipo cadena,
Area de producción, manejo de personal, manipulación de utensilios de cocina, métodos de cocción, técnicas de picado, elaboración de salsas base, cortes de carne y conocimiento en distintivo H.
Escolaridad: Carrera técnica afín, Lic. en Gastronomía.
Disponibilidad de horario.
Vivir en zonas cercanas al lugar de trabajo.
Funciones:
Supervisar y controlar preparación de platillos.
Planear producción del día.
Supervisar funcionamiento de maquinaria.
Supervisar limpieza de las áreas de cocina.
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Verificación y abastecimiento de materia prima.
Trato con proveedores.
Capacitación de personal.
Limpieza del área de trabajo.
Ofrecemos:
Estabilidad Laboral
Contrato de p...