Superviseur de Cuisine pour Résidents
Chartwell Résidences pour retraités • repentigny, Canada
Role Description
Engagez-vous dans un rôle de Superviseur de Cuisine pour une durée temporaire de neuf mois. Offrez un service alimentaire de qualité, répondant aux besoins nutritionnels des résidents.
Relevant du Directeur, Services alimentaires, vous dirigerez toutes les opérations culinaires tout en respectant les budgets et le Guide Alimentaire Canadien. Vous Francez à la préparation des repas et à la supervision de l'équipe en cuisine pour assurer la qualité et l'équilibre nutritionnel. Ce poste requiert une forte capacité de supervision et la volonté de travailler en équipe.
Key Responsibilities:
• Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine
• Veiller à la qualité nutritionnelle des repas préparés
• Gérer les budgets et les ressources du service alimentaire
• Participer à la formation continue de l'équipe
• Créer un environnement de travail respectueux et collaboratif
Requirements:
• DEC ou équivalent en gestion des services alimentaires
• 2 ans d'expérience...
Relevant du Directeur, Services alimentaires, vous dirigerez toutes les opérations culinaires tout en respectant les budgets et le Guide Alimentaire Canadien. Vous Francez à la préparation des repas et à la supervision de l'équipe en cuisine pour assurer la qualité et l'équilibre nutritionnel. Ce poste requiert une forte capacité de supervision et la volonté de travailler en équipe.
Key Responsibilities:
• Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine
• Veiller à la qualité nutritionnelle des repas préparés
• Gérer les budgets et les ressources du service alimentaire
• Participer à la formation continue de l'équipe
• Créer un environnement de travail respectueux et collaboratif
Requirements:
• DEC ou équivalent en gestion des services alimentaires
• 2 ans d'expérience...