Supervisor De Calidad (Comedores Industriales)
Aramark Mexico S.A. De C.V • naucalpan de juárez, Mexico
Role Description
Supervisor de Calidad (Comedores Industriales)
Requisitos:
- Edad 2 a 50 años
- Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería en Procesos de Alimentos o Ingeniería en Biología
- Sexo indistinto
- Experiencia mínima de 1 año en comedores industriales y/o en alimentos
- Conocimiento de las normas NOM‑251 y NOM‑605 (Distintivo H)
- Conocimiento de las normas NOM‑210 y NOM‑127
- Conocimientos en microbiología
- Conocimientos en la norma STPS
Funciones:
- Elaborar reportes y manejar reportes de incidentes
- Impartir capacitación al personal
- Realizar pruebas microbiológicas
- Gestionar el manejo de personal y asignar roles de trabajo
- Revisar inventario de materia prima
- Tomar listas de colaboradores y reportar incidencias por turno
- Coordinar el personal en los distintos procesos de serv...