Sushero (Playa del Carmen)

Link-Worldwide • quintana roo, Mexico

Location quintana roo, quintana roo
Job Type Full-time
Posted June 10, 2026

Role Description

Puesto

Sushero

Ubicación

Playa del Carmen, Quintana Roo

Requisitos
  • Experiencia en gastronomía, cocina japonesa o afines.
  • Conocimientos sobre técnicas y tipos de sushi.
  • Experiencia mínima de 1 año como Sushero o en puestos similares en restaurantes de cocina japonesa (preferible).
  • Conocimiento en la manipulación de pescado y mariscos crudos.
Objetivo del puesto

El Sushero será responsable de la preparación y presentación de sushi y otros platos japoneses, garantizando la calidad, sabor y presentación de los mismos. Debe tener un profundo conocimiento de la técnica de preparación, los ingredientes y los procedimientos de seguridad alimentaria.

Responsabilidades
  • Preparación de sushi
    • Preparar sushi, sashimi, nigiri, makis y otros platos típicos de la cocina japonesa.
    • Seleccionar y preparar los ingredientes de manera adecuada, garantizando frescura y calidad....

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