Tablajero

**Vacante para la empresa Grupo Andersons en Cancún -Benito Juárez, Quintana Roo**:**TABLAJERO - Grupo Anderson ́s**:** Ubicación**: Puerto Cancún**Horario**: Matutino Fijo (9 am a 5 pm)**Tipo de puesto**: Tiempo completo**Vacante disponible de forma inmediata*****Descripción del puesto**:En Grupo Anderon ́s, estamos en búsqueda de un**Tablajero experto** en manejo y corte de carne, comprometido con la calidad, higiene y eficiencia en cada preparación.Esta posición es clave para asegurar el suministro de producto limpio, porcionado y listo para cocina o venta.
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**Principales funciones**:- Realizar cortes precisos de carne (res, cerdo, pollo o pescado), según los estándares y necesidades operativas.
- Revisar la calidad, frescura y correcta conservación del producto.
- Pesar, etiquetar y organizar porciones para su uso en cocina o venta al cliente final.
- Mantener su área de trabajo limpia y desinfectada, siguiendo protocolos de seguridad e higiene.
- Dar ...