Realizar toma de muestras de bebidas, alimentos y agua de acuerdo al protocolo estandarizado y a la programación establecida por el área de operaciones.
Ejecutar listas de chequeo, basado en buenas prácticas de manufactura de alimentos a las diferentes áreas de procesos de los clientes.
Realizar la entrega de las muestras y cadena de custodia al laboratorio y/o central de muestras, cumpliendo con la cadena de frío de las mismas.
Asegurar el cumplimiento del programa de verificación de los equipos de medición usados en la operación.
Apoyar el embalaje de las muestras de alimentos, bebidas y agua que deben enviarse al Laboratorio de SGS y/o subcontratados.
Ejecutar la entrega de los reportes de los laboratorios en físicos a los clientes, cuando el servicio y/o contrato lo requiera.
Requisitos
Formación académica: Profesionales o tecnólogo en el área de química, alime...